家常豆角做法油豆角,家常油豆角的做法
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本文目录
红烧鲍鱼怎么做才香脆
鲍鱼刷洗干净,红烧将肉挖出,鲍鱼去内脏改十字花刀 ,法视鲍鱼壳煮五分钟,频红鲍鱼冷水下锅 ,烧鲍视频加料酒煮五分钟捞出,家常起锅烧油,做法油热依次放入葱、姜 、蒜 、生抽 、蚝油、盐、鸡精、白糖、水、鲍鱼煮熟,加入水淀粉勾芡,装入鲍鱼壳即可。
红烧鲍鱼清蒸做法
主料
鲍鱼适量
辅料
蒜适量
葱适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
油适量
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.鲍鱼4只。
2.用刷子清洗干净 。
3.把鲍鱼肉挖出,表票面切花刀备用 。
4.放上蒜末。
5.浇上料酒。
6.浇上蒸鱼豉油。
7.蒸8-10分钟 。
8.放上葱花 。
9.浇上热油即可 。
红烧黄金鲍详细做法
一、食材
黄金鲍适量 、葱姜适量、油适量 、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量
二 、做法
1 、黄金鲍从冰箱取出,放在室温中解冻。
2 、去除后面的沙袋后,清洗干净.
3 、把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。
4、放在碗里,加入一小勺料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟 。
5 、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味 。
6、加入小半勺的豆瓣酱,小火炒出红油 。
7、改成大火,倒入腌好的黄金鲍 ,大火翻炒均匀 ,炒约1-2分钟即可出锅
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